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鰹節(かつお節)・鯖節(さば節)・煮干(にぼし)などを日本・海外工場にて自社製造・加工・卸と対応します。食品メーカー様
向けの抽出・添加用原料など国産節・輸入節と原料販売に加え粗砕・粉末・殺菌・削り加工と節類専門工場からご対応します。

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Dried Bonito Materials原料節(鰹節から雑節・煮干まで)

丸啓鰹節株式会社では、国内から海外、
鰹節から雑節・煮干まで幅広く取り扱っております。

輸入鰹節の国内シェアN0.1

輸入鰹節

弊社の最大の特長でもある輸入鰹節は、フィリピンやインドネシア、ベトナムなどの海外で製造された節(自社の海外鰹節工場も御座います)を中心に輸入し、国内輸入数量の約4割程度を取り扱っており、国内最大手のシェアを誇っております(当社調べ)。


国内鰹節も安定供給

国内鰹節

国内仕入れルートも、鰹節は鹿児島の枕崎・山川や静岡の焼津、雑節では静岡県沼津、愛媛県や高知県の土佐清水、熊本の牛深などをメインに、各節の代表的産地の製造業社と提携しておりますので、お客様の品質・価格ニーズに合わせた節の安定供給をお手伝いします。


各種原料節に対応

鰹節・煮干その他節類

鰹節、鯖節、宗田節、ムロ節、鮪節、鰯節、煮干といった各種節類の、荒本節、荒亀節、丸節、表面削り節(裸節)、カビ付け節(枯節)といった、節の種類ごとのご案内もさせて頂いております。

主に調味料メーカー様、削り節メーカー様、各消費地における節問屋筋様などから幅広くご注文頂戴しており、節原料販売〜カビ付け・削り・粗粉砕加工と組み合わせてのご提案も可能です。


お問い合わせははこちら

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