丸啓鰹節 | 食品メーカー・業務用向け鰹節、煮干の粉末・削り節のダシ素材会社

鰹節・煮干類の国際調達を。

当社の国内・海外ネットワークを駆使した最適な原料製造体制に加え、
鰹節・雑節・煮干類の専門業者としての製造ノウハウと自社設備により、
お客様の必要に応じた加工をした、削り節や節類粉末をご提供します。

輸入鰹節の取扱量、全国シェアNo.1です。
グローバルな事業（中国/フィリピン/タイ/インドネシア/ベトナム/etc）展開をしています。
国産節も輸入節も、特性を知り尽くしたプロフェッショナルです。
つゆ、たれ、醤油、即席めん、味噌、ふりかけ、佃煮、総菜等の食品メーカー様向け、うどん・そば・ラーメン・お好み焼き等のレストランチェーン店様向け、問屋・業務筋様向けへ、鰹節等の各種節類原料、削り節、だしパック、殺菌、粉末、抽出用鰹節等、節類の専用原料・おダシ素材を開発の上、コストダウン、品質改良など幅の広いご提案が可能です。
HACCP/ISO/ハラル取得など、全社的な安全・安心体制の構築を進めております。